柚子皮焖鸭

柚子皮焖鸭

精品 独家
8381 浏览 93 收藏
收藏
林乡6196572983
林乡6196572983
＋ 关注

中秋佳节的美味佳肴

柚子皮焖鸭的用料

柚子皮 1个 鸭肉 半只
六月鲜豆瓣酱 1大勺 六月鲜辣椒酱 1大勺
味达美料酒 适量

柚子皮焖鸭的做法

柚子皮焖鸭的做法图解1

步骤1

柚子皮用盐清洗干净，切成小块备用，具体操作看视频
柚子皮焖鸭的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜和枸杞，或者自己喜欢的配料
柚子皮焖鸭的做法图解3

步骤3

鸭肉焯水后放入热油锅中炒至表面金黄，加入八角桂皮和香叶，加入姜蒜炒出香味
柚子皮焖鸭的做法图解4

步骤4

加入味达美料酒炒香，加入六月鲜豆瓣酱和六月鲜辣椒酱，炒匀炒香味
柚子皮焖鸭的做法图解5

步骤5

加入适量清水煮沸，放入柚子皮煮沸，盖上锅盖焖半小时左右
柚子皮焖鸭的做法图解6

步骤6

半小时后取出柚子皮，淋上味达美生抽，放入青蒜和枸杞，翻炒均匀至青蒜断生即可
柚子皮焖鸭的做法图解7

步骤7

成品图

柚子皮焖鸭的烹饪技巧

柚子皮不要焖太久，太久会有苦味出来影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 湖北省

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

柚子皮焖鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柚子皮焖鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 柚子皮焖鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活