酱焖鲈鱼

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酱香味十足的焖鱼，超级下饭。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

酱焖鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱花 少许
姜片 少许 6月香葱伴侣豆瓣酱 2大勺
六月鲜零添加特级鲜生抽 1小勺 食用油 适量

酱焖鲈鱼的做法

#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼宰杀洗净，生姜去皮切片、切少许葱花
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入鲈鱼煎制
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解4

步骤4

鲈鱼煎至两面金黄盛出备用
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅里留底油，放入豆瓣酱炒出酱香味
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解6

步骤6

炒香豆瓣酱
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解7

步骤7

放入姜片一起翻炒
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解8

步骤8

加适量清水，放入煎好的鲈鱼，放生抽调味
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解9

步骤9

收汁撒上葱花即可出锅。
#美味开学季#酱焖鲈鱼的做法图解10

步骤10

美味立刻上桌

酱焖鲈鱼的烹饪技巧

煎鱼的时候，不要着急翻面。鱼下锅之前一定要用厨房纸吸干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19 · 福建省

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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