丝瓜菌菇牛肉汤

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最近频繁吃丝瓜，换着样吃，和平菇牛肉煮一锅营养丰富的牛肉汤给孩子，口感鲜美，做法简单。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

丝瓜菌菇牛肉汤的用料

长丝瓜 1根 牛肉 200克
平菇 150克 小葱 2-3根
盐 适量 腌肉调料 ：
玉米淀粉 3克 蚝油 5克
食用油 10克 生抽 10克
白糖 适量 胡椒粉 适量

丝瓜菌菇牛肉汤的做法

#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解1

步骤1

基本食材合集。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解2

步骤2

牛肉切成薄片加入一勺淀粉，半勺蚝油，一勺生抽和适量白糖，少许胡椒粉抓匀。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解3

步骤3

倒入食用油，锁住水分腌制20分钟。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解4

步骤4

炒锅放底油烧热，爆香小葱和蒜末。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜和平菇翻炒均匀。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解6

步骤6

加入一勺食盐调味。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解7

步骤7

然后转砂锅倒入没过食材的温水，煮五分钟左右。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解8

步骤8

牛肉一片一片的放入锅内。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解9

步骤9

再加入几片洋葱，煮至牛肉熟即可，出锅前按照个人口味加少许食盐和胡椒粉调味。
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤的做法图解10

步骤10

成品图～

丝瓜菌菇牛肉汤的烹饪技巧

牛肉不要煮的时间过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
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