古法姜丝蒸茄子

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清香扑鼻，家常小菜
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

古法姜丝蒸茄子的用料

茄子 500g 生抽 10克
姜 10克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克
糖 3g 盐 5克
葱花 适量

古法姜丝蒸茄子的做法

#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解1

步骤1

清香扑鼻，软烂好吃
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解2

步骤2

新鲜的线茄
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解3

步骤3

洗净后切断剖开
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解4

步骤4

小碟子里放入姜丝，盐，糖，生抽，再加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解5

步骤5

一起放蒸锅，水开后15分钟
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解6

步骤6

取出后，把调料倒入茄子碗里，撒上葱花
#中秋香聚 美味更圆满#古法姜丝蒸茄子的做法图解7

步骤7

拌匀后开吃

古法姜丝蒸茄子的烹饪技巧

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做这道古法蒸茄子，特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
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