清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤

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绿豆紫菜排骨汤的用料

【主料】 精猪肋排 700克
绿豆 适量 有机紫菜 适量
【辅料】 老姜 1块
大葱白 1根 【焯水料】
黄酒 2勺 花椒 适量
【调料】 食盐 适量

绿豆紫菜排骨汤的做法

#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解1

步骤1

绿豆提前泡发3小时。 锅中放焯水料，排骨洗净后冷水下锅焯水，水开后打去浮沫。
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解2

步骤2

捞出肋排，用流水冲洗掉浮沫。
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解3

步骤3

锅里提前烧水，水开后将肋排放入锅中。 放入拍过的老姜，小火炖煮30分钟。
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解4

步骤4

下泡过的绿豆，继续炖煮30分钟。
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解5

步骤5

紫菜提前撕碎，泡发。
#美味开学季#清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤的做法图解6

步骤6

加入食盐、葱白、紫菜，再煮10分钟即可。

绿豆紫菜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
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