捞汁海虾

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捞汁海虾的用料

主料：海虾 用量：250g 主料：洋葱 用量：1/4个
辅料：柠檬 用量：半个 辅料：小米辣 用量：3个
辅料：香菜 用量：1棵 辅料：生姜 用量：1小块
辅料：蒜瓣 用量：2瓣 调料：盐 用量：1匙
调料：生抽 用量：2勺 调料：蚝油 用量：1勺
调料：陈醋 用量：1勺

捞汁海虾的做法

捞汁海虾的做法图解1

步骤1

1.柠檬切片，洋葱切丝，小米辣、香菜切小段，蒜瓣去皮切碎，生姜切片备用。
捞汁海虾的做法图解2

步骤2

2.将洋葱，香菜，辣椒，蒜末放入碗中，加入盐，生抽，蚝油，陈醋。
捞汁海虾的做法图解3

步骤3

3.倒入适量凉开水搅拌均匀备用。
捞汁海虾的做法图解4

步骤4

4.虾去头，开背，去虾线，锅中加水，放入姜片煮开，然后将虾煮熟捞起。
捞汁海虾的做法图解5

步骤5

5.煮好的虾过凉水去壳，加入柠檬片。
捞汁海虾的做法图解6

步骤6

6.倒入料汁，入冰箱冷藏1小时。
捞汁海虾的做法图解7

步骤7

7.捞汁海虾就完成了。

捞汁海虾的烹饪技巧

1.因为一个人吃所以这里只做了半斤，大家可以根据用料的多少适当调整配料和调料。 2.虾开背更方便入味，如果觉得不好操作也可以不用开背。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 福建省

©本菜谱的做法由 冷酷居居 编写，未经授权不得转载
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