盐焗猪肝

精品 独家
2.1万 浏览 461 收藏
收藏
℘࿐姝彤的厨房
℘࿐姝彤的厨房 ℘࿐姝彤的厨房
＋ 关注

盐焗猪肝的用料

猪肝 2片（900克） 精盐 4袋
花椒 3克 大料 4个
桂皮 2块 香叶 6片
小茴香 3克

盐焗猪肝的做法

盐焗猪肝的做法图解1

步骤1

买回来的猪肝用料酒泡制半个小时之后控进水，用厨房用纸吸干猪肝上的水分备用。
盐焗猪肝的做法图解2

步骤2

把所有的盐，花椒桂皮香叶，小茴香放到锅中一起炒。
盐焗猪肝的做法图解3

步骤3

在锅中不断的翻炒，翻炒到大料不断地崩就可以了。
盐焗猪肝的做法图解4

步骤4

炒好的盐拿出来一半，锅里留一半，把猪肝摆在炒好的盐上面。拿出的另一半盖到猪肝上。
盐焗猪肝的做法图解5

步骤5

用盐把猪肝完全的包裹住，开小火焗20分钟，转大火在焗15分钟，筷子扎不冒血水即可。
盐焗猪肝的做法图解6

步骤6

焗好的猪肝，很好吃，跟水煮是完全不同的两种口味
盐焗猪肝的做法图解7

步骤7

摆盘上桌。

盐焗猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

盐焗猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 盐焗猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活