酱烧山药

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山药不止可以炖汤哦，用来炒也是好好吃哦！
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酱烧山药的用料

铁棍淮山 一根 蒜瓣 2个
生抽 1勺 蚝油 0.5勺
盐 少许 地瓜粉 1勺
福临门菜籽油 适量 葱花 少许

酱烧山药的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解1

步骤1

准备好食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解2

步骤2

铁棍山药去皮切片
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解3

步骤3

蒜瓣去皮拍扁、准备少许葱花
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解4

步骤4

碗里加生抽、蚝油、盐、地瓜粉加少许清水拌匀成酱汁备用
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解5

步骤5

锅里倒入福临门菜籽油烧热
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解6

步骤6

放入蒜爆香
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解7

步骤7

放入山药翻炒均匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解8

步骤8

放入没过山药的清水煮至山药熟透
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解9

步骤9

山药熟透倒入调好的酱汁炒匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解10

步骤10

收汁撒葱花即可出锅
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#酱烧山药的做法图解11

步骤11

美味上桌

酱烧山药的烹饪技巧

山药削皮的时候，记得带个手套哦，防止过敏哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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