香辣过瘾的下午茶小零食

香辣过瘾的下午茶小零食

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养怡小厨
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家里有高三孩子今年已经没有实质意义上的暑假了，每天都是在自主学习的状态，看着孩子起早熬夜的也是心疼，可是没办法，冲刺的时候不努力还能等到什么时候呢。做为老母亲就做好后勤工作，端茶倒水、一日三餐保证好，下午看着孩子学习累了，跑到厨房给做了个小零食，吃得那叫一个香，开心得不得了
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下午茶小零食的用料

鳕鱼豆腐 6个 土豆 1个
香菇 2个 香肠 2根
葱蒜末 适量 辣椒面 2小勺
白芝麻 1小勺 花椒粉 1点点
食用油 1勺 生抽 2勺
蚝油 半勺 白糖 1小勺

下午茶小零食的做法

#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解1

步骤1

葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花椒粉用热油浇一下
#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解2

步骤2

加生抽，蚝油，白糖调味拌匀（口重的再少加一点盐）
#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解3

步骤3

准备一些自己喜欢的食材，我准备了鳕鱼豆腐，香肠、土豆片和香菇（土豆片和香菇提前煮熟），放进空气炸锅，表面刷油，180度烤10分钟，中间翻面。其他食材取出，土豆片为了吃焦焦的口感我又转200º多烤了8分钟
#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解4

步骤4

全部烤好拌上提前调好的料汁
#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解5

步骤5

丸子QQ弹弹，香辣过瘾
#名厨汁味正当夏#香辣过瘾的下午茶小零食的做法图解6

步骤6

用小牙签穿上孩子更喜欢

下午茶小零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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