拍黄瓜

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天热来一道爽口滴拍黄瓜最下饭了！ 做法简单，配料准备好，开干✌

拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 蒜瓣 3颗
小米椒 2个 白芝麻 8克
香油 少许 盐 半勺
生抽 2勺 陈醋 2勺
糖 少许 蚝油 1勺
香菜 3根

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

青瓜洗干净切皮
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

放进塑料袋用菜刀拍扁
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

切成小块状
拍黄瓜的做法图解4

步骤4

小米椒，大蒜切好加入白芝麻，喜欢辣辣的也可以加点辣椒面
拍黄瓜的做法图解5

步骤5

浇上热油激发香味
拍黄瓜的做法图解6

步骤6

现在来挑酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，两勺陈醋，少许白糖和少许香油搅匀
拍黄瓜的做法图解7

步骤7

把青瓜倒入淋好热油的蒜泥里
拍黄瓜的做法图解8

步骤8

放上香菜加上酱汁
拍黄瓜的做法图解9

步骤9

搅匀放冰箱冷藏两小时以上入味，太好吃了，脆脆的✌

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 广东

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
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