蒸椒凉拌茄子

蒸椒凉拌茄子

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心清似水淡若云
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夏天炎热，凉拌都是家里饭桌的常备 一道绿绿的蒸椒菜很有食欲哟～
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

蒸椒凉拌茄子的用料

茄子 二个 青二荆条 5个
食用油 适量 盐 适量
鸡粉 适量 青花椒油 1勺

蒸椒凉拌茄子的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切段 二荆条一起放入锅里蒸10-12分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解2

步骤2

蒸软以后盛出 茄子丝成条
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解3

步骤3

蒸好的二荆条加入大蒜一起剁碎
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解4

步骤4

锅里油热倒入二荆条碎一起炒香关火
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解5

步骤5

调味：盐、青花椒油、鸡粉
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解6

步骤6

淋上调好的蒸椒酱
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解7

步骤7

这个蒸辣椒单独吃都很下饭
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸椒凉拌茄子的做法图解8

步骤8

拌一拌、一道清爽的拌菜上桌就清新自然有食欲了

蒸椒凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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