家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐

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六一儿童节在家为宝贝准备这道鲈鱼蒸蛋，鲈鱼的鲜美与蛋的滑嫩相互交织，都是宝宝爱的每一口鲜，快来一起做吧～ 大家还想吃什么儿童餐，欢迎留言告诉乐小鲜～

鲈鱼蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 鲈鱼 半条
香葱 少许 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 15ml

鲈鱼蒸蛋的做法

家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法图解1

步骤1

鲈鱼切片（也可以直接买成品的鲈鱼片），加姜丝，淀粉，食用油抓匀腌制备用
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，兑入蛋液体积1.5倍的温水拌匀后舀干净表面的浮沫
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸8分钟至鸡蛋表面凝固，铺上鲈鱼片再蒸2-3分钟左右，至鲈鱼全部变色就可以出锅啦
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法图解4

步骤4

倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，洒上葱 花，淋上热油就可以享受美味啦
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法图解5

步骤5

这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

鲈鱼蒸蛋的烹饪技巧

素材来源：小红书乔小乔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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