清炒菜花，脆爽入味！

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齐刘海超会吃
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这道清炒菜花脆爽入味，低卡无负担！ 做法简单，10分钟完成，厨房小白也能胜任！更更更重要的是：真的很好吃！
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清炒菜花的用料

菜花 500g 葱 一根
红辣椒 一个

清炒菜花的做法

#减一点更好#清炒菜花，脆爽入味！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 菜花、干辣椒、葱
#减一点更好#清炒菜花，脆爽入味！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。 2⃣️油热放入花椒炒出花椒油，再放入葱花干辣椒爆香，再倒入菜花翻炒。
#减一点更好#清炒菜花，脆爽入味！的做法图解3

步骤3

3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺醋+1勺盐+1勺鸡精，大火快炒出锅。
#减一点更好#清炒菜花，脆爽入味！的做法图解4

步骤4

菜花容易藏匿虫卵，一定要拿盐或者小苏打浸泡洗干净。

清炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 葱香味 午餐
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