豆沙青团

豆沙青团

精品
29.8万 浏览 7683 收藏
收藏
清露风荷
清露风荷 清露风荷
＋ 关注

想吃豆沙青团不用买，30分钟就可以完成一锅，只需要准备基本的几样食材，跟着我的步骤做，厨房小白也可以成功哦！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

豆沙青团的用料

糯米粉 200克 澄粉 60克
开水 100克 豆沙馅 500克
白糖 30克 安佳黄油 20克
麦苗汁 170克

豆沙青团的做法

#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解1

步骤1

澄粉中加入100克开水。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成透明的面团，也可以戴手套按压揉匀。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解3

步骤3

200克糯米粉中加入30克白糖，20克融化的安佳黄油，再加入170克麦青汁，搅拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解5

步骤5

然后把澄粉面团加进去。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解6

步骤6

向内折叠按压揉匀成绿色的面团。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解7

步骤7

豆沙搓成25克左右的小球。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解8

步骤8

取30克绿色面团，搓圆再按压成圆片，放豆沙球，在虎口处一边旋转一边按压收口。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解9

步骤9

收口后再搓圆成一个团子。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解10

步骤10

都做好后，放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解11

步骤11

出锅后刷一层加热后放凉的熟玉米油。
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法图解12

步骤12

漂亮的豆沙青团完成，现做现吃无比软糯香甜，吃不完用保鲜膜包好保存，下次吃时再加热下更好吃！

豆沙青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 河北省

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 户外野炊/露营/野餐 追剧

豆沙青团的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙青团的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活