【低脂低卡】贻贝什蔬春卷

【低脂低卡】贻贝什蔬春卷

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【贻贝】（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮 熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
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贻贝什蔬春卷的用料

智利贻贝 适量 越南春卷 适量
胡萝卜 适量 生菜 适量
小番茄 适量 秋葵 适量
水萝卜 适量 甜辣酱 适量

贻贝什蔬春卷的做法

【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解1

步骤1

智利贻贝煮熟后切成小丁。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜、生菜切丝；小番茄、水萝卜、秋葵切片。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解3

步骤3

春卷在水里浸泡10秒左右取出。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解4

步骤4

将之前切好的各种食材放到泡好的春卷上。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解5

步骤5

从下往上依次卷起来。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解6

步骤6

卷好后码入盘中。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解7

步骤7

用剩余的食材做点缀。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解8

步骤8

撒上甜辣酱和欧芹碎。
【低脂低卡】贻贝什蔬春卷的做法图解9

步骤9

最后用甜辣酱和胡萝卜做装饰。

贻贝什蔬春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 吉林

©本菜谱的做法由 苡陌的食光 编写，未经授权不得转载
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