金枕蛋糕

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石榴树2008
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火遍全网的金枕蛋糕，你吃了吗？细腻柔软香甜可口，真的是太好吃了。
参与活动: #2022双旦烘焙季#

金枕蛋糕的用料

蛋黄部分 ： 玉米油 50克
纯牛奶 55克 低粉 95克
泡打粉 1克 玉米淀粉 15克
蛋黄 75克 盐 1克
糖 30克 蛋白部分 ：
糖 50克 蛋白 160克
玉米淀粉 10克 柠檬汁 2克
黄油 适量

金枕蛋糕的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离，
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶和油拌匀，再筛入粉类搅拌均匀，
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加糖打发再加玉米淀粉打发至出现小尖勾，
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕糊拌好后倒入吐司盒，黄油软化挤到蛋糕中间，
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火底层140度烤50分钟，再转160度烤9分钟
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉晾凉
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕的做法图解9

步骤9

切开品尝吧。

金枕蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载

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