空气炸锅做蜂蜜麻花

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四平语涵妈
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疫情居家，享受蜗居的乐趣！给娃做蜂蜜大麻花。真材实料，免去油炸。

蜂蜜麻花的用料

普通面粉 168克 白糖 适量
蜂蜜 适量 酵母 1克
盐 少量 鸡蛋 2个
水 35ml 玉米油 20克
黑芝麻 少量

蜂蜜麻花的做法

空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解1

步骤1

用厨房秤，量面粉168克
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解2

步骤2

打两个笨鸡蛋打散
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解3

步骤3

温水35ml加入酵母➕少量盐和糖 搅拌均匀
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解4

步骤4

把蛋液倒入和面机中
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解5

步骤5

开启机器搅拌功能，同时慢慢将酵母的混合液倒入和面机中
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，盖好盖子，点发面功能，醒发40分钟，面团胖大，拿起来感觉轻就发好了。 再次开启揉面功能，排气揉5分钟，取出放到揉面垫上。
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解7

步骤7

切成大小均匀的小剂子
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解8

步骤8

揉成麻花样
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解9

步骤9

空气炸锅刷油，200°预热5分钟，把麻花摆进去，刷一层油。撒点黑芝麻。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解10

步骤10

麻花醒好，拿掉保鲜膜，空气炸锅调200度5分钟，时间到翻面依然200度5分钟。
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解11

步骤11

再翻一次侧面，这次烤160度5分钟。
空气炸锅做蜂蜜麻花的做法图解12

步骤12

时间到，托盘抽出来，哇哦外酥里嫩的麻花已做好，再麻花上少量刷蜂蜜。冷却一会儿再吃味道更好哦

蜂蜜麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 吉林省

©本菜谱的做法由 四平语涵妈 编写，未经授权不得转载
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