菌菇炖豆腐

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蘑菇属于菌菇类食物，富含维生素和矿物质，豆腐具有植物蛋白，两者一起炒制，健康营养，可以作为家常菜，多吃有益健康。
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菌菇炖豆腐的用料

杏鲍菇 一个 香菇 8个
老豆腐 500g 植物油 20g
生抽 10g 盐 2g
葱花 20g 胡萝卜 20g

菌菇炖豆腐的做法

菌菇炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豆腐提前用平底锅煎一下
菌菇炖豆腐的做法图解2

步骤2

菌菇切片
菌菇炖豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅烧开水菌菇汆水后过凉水
菌菇炖豆腐的做法图解4

步骤4

炒锅入油，加入葱花、胡萝卜炒香
菌菇炖豆腐的做法图解5

步骤5

加入菌菇炒匀，加入生抽
菌菇炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入豆腐、水大火烧开转中火
菌菇炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入盐，收汁，撒香菜
菌菇炖豆腐的做法图解8

步骤8

出锅

菌菇炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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