核桃全蛋蛋挞

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周末给孩子做了蛋挞，加了核桃仁，味道不错。
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

核桃全蛋蛋挞的用料

蛋挞皮 8个 纯牛奶 100克
细砂糖 15克 炼乳 1勺
鸡蛋 2个 玉米淀粉 3克
生核桃仁 适量

核桃全蛋蛋挞的做法

#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前从冰箱取出，自然解冻。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋连两个打入碗中，用筷子搅打均匀。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解3

步骤3

纯牛奶中加入细砂糖和炼乳，搅拌均匀。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解4

步骤4

将打散的全蛋液倒入纯牛奶中，搅拌均匀。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解5

步骤5

然后筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解6

步骤6

将做好的蛋挞水过筛两遍。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解7

步骤7

一份光滑细腻的蛋挞水就做好了。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解8

步骤8

将挞水舀入解冻好的蛋挞皮中，七八分满即可。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱180°预热五分钟，烤盘放烤箱中层，上下火180°烤25分钟左右。烤到15分钟的时候，取出烤盘，放入生核桃仁，这个时候挞水已经定型。放回烤盘继续烤剩余的时间。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解10

步骤10

一份美味的核桃蛋挞就做好了。
#摩其林美味CP#核桃全蛋蛋挞的做法图解11

步骤11

成品图。

核桃全蛋蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮提前取出自然解冻。 我用的是生核桃仁，如果是熟的可以直接放在烤好的蛋挞上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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