排骨冬瓜煲

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明天就是立秋了，希望立秋后天气能够凉快点。 冬瓜性寒味甘，消暑利水，含有丰富的膳食纤维，清热解暑、虽没有特别的气味，但也足够的清香清爽，新买的梅子排煲冬瓜，还放了一把粉丝，荤素搭配营养均衡，只需味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋调整一碗料汁，拌食、蘸食均可，诱人的美味总是可以抵抗暑热，补充体力。
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排骨冬瓜煲的用料

排骨 600克 小冬瓜 1个
香葱 1根 味达美味极鲜酱油 25克
味达美清香米醋 2勺 粉丝 1把
芝麻油 半勺 大葱段 20克
姜片 3片 花椒 20粒

排骨冬瓜煲的做法

排骨冬瓜煲的做法图解1

步骤1

新鲜的排骨和味达美调味料。
排骨冬瓜煲的做法图解2

步骤2

其它食材:冬瓜和番茄。
排骨冬瓜煲的做法图解3

步骤3

香葱切碎放入碗中，倒入10克味达美味极鲜酱油和清香米醋，放入半勺芝麻油，拌匀备用。
排骨冬瓜煲的做法图解4

步骤4

排骨清洗干净放入开水中煮2分钟，水中加入花椒去腥增香。
排骨冬瓜煲的做法图解5

步骤5

捞出，再冲洗一遍。
排骨冬瓜煲的做法图解6

步骤6

放入压力锅内胆。
排骨冬瓜煲的做法图解7

步骤7

放入八角、桂皮、姜片，葱段。
排骨冬瓜煲的做法图解8

步骤8

倒入15克味达美味极鲜酱油增香增鲜，鲜香兼备。
排骨冬瓜煲的做法图解9

步骤9

倒入适量清水。
排骨冬瓜煲的做法图解10

步骤10

番茄去皮切块放入内胆中，选择对应功能。
排骨冬瓜煲的做法图解11

步骤11

趁这个时候，冬瓜去皮切块，备好粉丝。
排骨冬瓜煲的做法图解12

步骤12

时间到了，排骨已经熟了。
排骨冬瓜煲的做法图解13

步骤13

汤汁放入汤锅，放入粉丝和冬瓜煲煮。
排骨冬瓜煲的做法图解14

步骤14

成熟度适合自己时，关火出锅。
排骨冬瓜煲的做法图解15

步骤15

之前调好的味达美料汁可蘸食，可拌食，味道非常美。

排骨冬瓜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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