开胃凉拌茄子

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芸墨児
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开胃凉拌茄子的用料

长茄 3根 蒜末 适量
辣椒 2-3个 花生米 几个
芝麻 适量 凉拌汁 如下
白糖 1勺 食醋 2勺
味极鲜 2勺 耗油 1勺

开胃凉拌茄子的做法

开胃凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子蒸熟，放置余温，撕开
开胃凉拌茄子的做法图解2

步骤2

拌凉拌汁，一勺白糖，两勺味极鲜（生抽），两勺食醋，一勺耗油，部分蒜末，芝麻，花生碎，热一勺油，浇在凉拌汁上
开胃凉拌茄子的做法图解3

步骤3

放凉入味即可。。喜欢可以加葱沫点缀会更好看

开胃凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-04

©本菜谱的做法由 芸墨児 编写，未经授权不得转载
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