四季豆焖面

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四季豆焖面的用料

四季豆 适量 鲜面条 400克
红萝卜 半根 土豆 1个
大蒜 1瓣 豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 清水 适量
葱花香菜 适量

四季豆焖面的做法

四季豆焖面的做法图解1

步骤1

准备食材
四季豆焖面的做法图解2

步骤2

土豆、红萝卜切块，四季豆切段备用
四季豆焖面的做法图解3

步骤3

调一碗酱料：一勺豆瓣酱
四季豆焖面的做法图解4

步骤4

一勺辣椒酱
四季豆焖面的做法图解5

步骤5

一勺生抽
四季豆焖面的做法图解6

步骤6

一勺耗油
四季豆焖面的做法图解7

步骤7

油热加入土豆，豆角，红萝卜炒至断生
四季豆焖面的做法图解8

步骤8

加入酱料炒拌均匀
四季豆焖面的做法图解9

步骤9

倒入适量清水煮开（盛出一碗汤备用）
四季豆焖面的做法图解10

步骤10

把面条平铺在豆角上
四季豆焖面的做法图解11

步骤11

盖上盖子蒸至汤汁收干，面条熟透
四季豆焖面的做法图解12

步骤12

炒拌均匀（如果太干就加入刚盛出的汤，如果合适就不用加）加入香菜葱花
四季豆焖面的做法图解13

步骤13

拌匀出锅。

四季豆焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 慢食光三明治 编写，未经授权不得转载
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