辣卤青花椒拼盘

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米拉农家小私厨
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夏日来一盘辣卤拼盘，追个剧，出个游简直不要太完美！制作简单，一看就会！
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

辣卤青花椒拼盘的用料

基围虾 250克 新鲜藕带 200克
花生 200克 毛豆 200克
毛肚 220克 鹌鹑蛋 24个
家乐青花椒辣卤汁 1包 纯净水 400克
花椒 20粒

辣卤青花椒拼盘的做法

#唯有美食最粽要#辣卤青花椒拼盘的做法图解1

步骤1

所有食材煮熟，捞起放冰水中
#唯有美食最粽要#辣卤青花椒拼盘的做法图解2

步骤2

辣卤汁兑400克清水搅拌均匀
#唯有美食最粽要#辣卤青花椒拼盘的做法图解3

步骤3

所有食材摆好盘
#唯有美食最粽要#辣卤青花椒拼盘的做法图解4

步骤4

辣卤汁淋于食材上，撒上花椒粒，冷藏一夜

辣卤青花椒拼盘的烹饪技巧

食材过冰水是为了口感更好，浸泡的时间越长越入味 荤菜泡4小时，素材泡8小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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