虫草当归牛肉汤

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王大柒
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当归具有补血活血 润肠通便等功效 虫草具有补肺固表 调节肝功能等 大家做起来给家人一起分享吧

虫草当归牛肉汤的用料

黄牛肉里脊 500 虫草 2克
当归 10克 红枣 2颗
陈皮 1块 姜片 适量

虫草当归牛肉汤的做法

虫草当归牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉切大厚片快速焯水出锅 温水洗净放入砂锅
虫草当归牛肉汤的做法图解2

步骤2

国内放入当归和姜片
虫草当归牛肉汤的做法图解3

步骤3

加矿泉水没过食材 再加入上好的南方米酒 没有可以放黄酒
虫草当归牛肉汤的做法图解4

步骤4

大火水开后 调中小火炖25分钟 再调小火放入虫草和陈皮继续炖15分钟
虫草当归牛肉汤的做法图解5

步骤5

最后放入红枣再炖10分钟 然后关火 加盐调味
虫草当归牛肉汤的做法图解6

步骤6

装碗开吃开喝 最后为了吃没有味道的牛肉 我还调了沾料和鲜椒酱
虫草当归牛肉汤的做法图解7

步骤7

葱 蒜末 芝麻 花生碎 黑胡椒 孜然 加入酱油 米醋 调制
虫草当归牛肉汤的做法图解8

步骤8

现成的鲜椒酱
虫草当归牛肉汤的做法图解9

步骤9

非常美味哦 一口肉 一口汤

虫草当归牛肉汤的烹饪技巧

这道菜没有什么技巧 随意发挥就好 我们北方人喜欢吃肉 所以就多放肉 大家在家做肉减半就行^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 王大柒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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