秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵

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凉拌秋葵，清炒秋葵吃腻了，来一份鹅肝酿秋葵，逼格和营养都有了。

鹅肝酿秋葵的用料

嫩秋葵 10根 猪肉末 250g
鹅肝 50g 小米辣 5g
丸庄生抽 20g 车轮黄奶油 20g
鸡蛋清 1个 小葱末 10g
姜末 5g 淀粉 5g
盐 2g

鹅肝酿秋葵的做法

秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的做法图解1

步骤1

1. 猪肉末加盐姜末你搅拌均匀
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的做法图解2

步骤2

2，加入蛋清，淀粉，小葱搅拌均匀
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的做法图解3

步骤3

3， 秋葵在中间一分为二，铺上猪肉馅， 鹅肝切成丁，放在猪肉馅上，蒸箱100度蒸3分钟
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的做法图解4

步骤4

4. 锅中加入车轮黄奶油炒香小干葱末加入生抽和小米辣椒圈
秋葵还可以这样吃---鹅肝酿秋葵的做法图解5

步骤5

4. 蒸好的秋葵摆盘，淋上酱汁

鹅肝酿秋葵的烹饪技巧

秋葵选嫩一点，口感更好，没有鹅肝，肥鸭肝也是不错选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 益点烘焙 编写，未经授权不得转载
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