京酱肉丝

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很多孩子都更偏爱甜口的食物，但甜食并非正餐，不仅没有营养，吃多了还会影响健康。这道“京酱肉丝”咸甜适中，不仅能满足小孩子的口味，还有丰富的营养摄入，还在发愁宝贝不爱吃饭的爸爸妈妈们快来试试看吧~

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 鸡蛋清 20克
饺子皮 若干 大葱 30克
黄瓜 30克 “太太乐原味鲜”料酒 10毫升
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 15毫升 甜面酱 10克
淀粉 10克

京酱肉丝的做法

#宝贝吃饭啦#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

葱切丝（斜刀断筋）、黄瓜切条、猪里脊肉切成丝备用。
#宝贝吃饭啦#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加入鸡蛋清、“太太乐原味鲜”料酒、淀粉搅匀，最后用油封一下，锅中烧油，加入肉丝翻炒，肉丝变白捞出备用。
#宝贝吃饭啦#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

另起一锅烧油，加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、甜面酱、白糖炒至汤汁粘稠后倒入肉丝炒熟。
#宝贝吃饭啦#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

饺子皮两边刷油，叠在一起用擀面杖压平，放入锅中蒸5分钟，蒸熟趁热将饼撕开，配上葱丝、黄瓜、肉丝卷起即可。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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