鳕鱼意面在家拉满仪式感

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好久没吃意面啦，刚好收到国药旗下的战略品牌丽兹特级初榨橄榄油，翻翻冰箱找出一块鳕鱼，煎个鳕鱼，煮个意面，又是一顿比较丰富的一人食。

鳕鱼意面在家拉满仪式感的用料

意面 1人份 丽兹特级初榨橄榄油 适量
鳕鱼 1块 奶炖小方 1小块
黑胡椒 少许 海盐 少许
迷迭香 2根

鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法

鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解1

步骤1

①食材准备，鳕鱼清洗一下，用厨房纸吸干水分，吃西餐还是更适合用橄榄油，丽兹橄榄油很适合凉拌煎炒，健康又美味；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解2

步骤2

②鳕鱼两面撒少许海盐，磨少许黑胡椒，拍一拍，腌制十分钟；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解3

步骤3

③意面提前小半天用冷水浸泡，这是快速煮意面的诀窍哦～另起锅烧水煮意面，锅里加少许盐，煮到刚好能夹断意面；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解4

步骤4

④捞出控水，意面倒入少许橄榄油，防止粘粘；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解5

步骤5

⑤意面拌匀备用；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解6

步骤6

⑥锅内倒少许橄榄油，放入鳕鱼、迷迭香小火慢煎，煎到两面金黄后装盘；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解7

步骤7

⑦另起锅倒油，放入奶炖小方，加水将小方煮化，倒入意面，可放入半根迷迭香，味道更香，拌匀即可；
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解8

步骤8

⑦筷子将意面卷好后装盘，一份健康饱腹美味的晚餐搞定啦！
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解9

步骤9

奶香味+迷迭香的味道～
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解10

步骤10

鳕鱼金黄诱人～
鳕鱼意面在家拉满仪式感的做法图解11

步骤11

咔嚓几张，开吃啦～

鳕鱼意面在家拉满仪式感的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 酸酸想吃又想瘦 编写，未经授权不得转载

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