红糖马拉糕

红糖马拉糕

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在家轻松自制广东美食—马拉糕，松软如蛋糕般的口感，加之木薯粉的Q弹，让人一吃就上瘾！

红糖马拉糕的用料

木薯淀粉 150克 普通面粉 250克
红糖 60克 酵母 5克
泡打粉 2克 开水 400克
白糖 10克 植物油 20克

红糖马拉糕的做法

红糖马拉糕的做法图解1

步骤1

红糖，白糖，加开水混合均匀晾凉备用
红糖马拉糕的做法图解2

步骤2

木薯淀粉，普通面粉，酵母粉混合均匀
红糖马拉糕的做法图解3

步骤3

加入红糖水充分搅拌成细腻的发酵30分钟
红糖马拉糕的做法图解4

步骤4

发酵后加泡打粉和植物油
红糖马拉糕的做法图解5

步骤5

充分搅打均匀至无气泡，倒入模具
红糖马拉糕的做法图解6

步骤6

水开上锅大火蒸10分钟，转小火20分钟即可
红糖马拉糕的做法图解7

步骤7

又香又甜又松软

红糖马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 下午茶 伊可新

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