白萝卜炖猪肉

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白萝卜炖猪肉的用料

白萝卜 一段 葱 两根
生姜 1块 辣椒 一个
五花肉 200克 茴香 一个
油 适量 盐 少许
白糖 一勺 味达美味极鲜酱油 两勺
老抽 一勺 黄酒 适量

白萝卜炖猪肉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解2

步骤2

将五花肉放入锅中焯下水
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解3

步骤3

加入适量黄酒去腥等五花肉变色即可捞出
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解4

步骤4

将五花肉洗干净切成小块
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解5

步骤5

将萝卜去皮后切成小块
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解6

步骤6

将萝卜焯下水
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热放入五花肉煎出猪油
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解8

步骤8

放入萝卜并加入少许盐调味
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解9

步骤9

加入两勺味达美味极鲜
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解10

步骤10

加入一勺老抽上色
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解11

步骤11

加入适量水放入辣椒和茴香开始炖
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解12

步骤12

炖一会之后加入一勺白糖提味
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解13

步骤13

再小火慢炖至入味上色即可出锅
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解14

步骤14

装入容器放上辣椒和葱花点缀
#名厨汁味，圆中秋美味#白萝卜炖猪肉的做法图解15

步骤15

拍上成品图，一道美味又下饭的白萝卜炖猪肉就完成了。

白萝卜炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
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