超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃

超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃

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芝士焗饭一定要趁热吃，才能真的感受到芝士的力量。上一餐剩下的藜麦饭，加上芝士，番茄和肉酱，妥妥的剩饭杀手。 香浓的芝士，酸甜的番茄汁，软弹的米饭，奶香浓郁拉丝绵长。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

肉酱焗饭的用料

猪肉馅 150克 西红柿 1个
盐 4克 黄油 20克
藜麦饭 1碗 马苏里拉奶酪 适量
黄番茄 8个 黄瓜 1/3根
生抽 1勺 蚝油 1勺

肉酱焗饭的做法

超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解1

步骤1

酸甜爆汁，清新爽口，奶香浓郁，拉丝绵长
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解2

步骤2

一边番茄的爆浆口感，一边黄瓜的清爽。
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解3

步骤3

浓郁芝士
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解4

步骤4

拉丝绵长
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解5

步骤5

黄瓜丁少许
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解6

步骤6

小番茄8颗对半切开
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解7

步骤7

一个大番茄切丁
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解8

步骤8

铺上一层煮熟的藜麦饭
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解9

步骤9

口感香浓的马苏里拉芝士登场
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解10

步骤10

轻轻铺上一层
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解11

步骤11

再铺上一层藜麦饭
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解12

步骤12

接下来炒肉酱，20克黄油
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解13

步骤13

黄油融化后小火
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解14

步骤14

放入肉酱翻炒，再加入蕃茄丁
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解15

步骤15

一勺生抽
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解16

步骤16

一勺蚝油
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解17

步骤17

肉酱炒好铺在藜麦饭上
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解18

步骤18

再铺上一层芝士
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解19

步骤19

一侧黄瓜，一侧小番茄
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解20

步骤20

再铺上一层马苏里拉芝士
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解21

步骤21

烤箱200度，约15分钟，芝士融化
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解22

步骤22

超长拉丝，口感浓郁
超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃的做法图解23

步骤23

酸甜入味，肉感丰富

肉酱焗饭的烹饪技巧

一定要趁热吃哟，藜麦饭也可以换成是白米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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