有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐

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夏天了,空气炸锅成为我家出镜率最高的厨房电器。这款九阳&可口可乐联名款空气炸锅,颜值高,一点不沾,无论是烤肉还是烤蔬菜,清洗都非常容易,而且省时省力,京东九阳旗舰店首发优惠多多。 无油烟,方便快捷,天天吃烤肉大餐,蔬菜、肉、主食都可以烤,真是太香了。

烤肉的用料

五花肉 200克 牛肉 200克
烧烤酱 适量 鸡翅中 8个
杏鲍菇 1个 金针菇 1把
香菇 200克 韭菜 1把
蚝油 适量

烤肉的做法

有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解1

步骤1

高颜值空气炸锅。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解2

步骤2

【脆皮烤五花肉】 材料:五花肉400克,姜葱适量,辣椒粉适量,烧烤酱1勺 本来想做脆皮五花肉的,但是因为我用的是烧烤酱,除了肉皮是脆的,肉还是很软嫩的,不过也很好吃。想吃真正的脆皮五花肉,就只食用调味粉就行,不要用酱。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解3

步骤3

带皮五花肉冷水如果,放姜片葱段,煮10分钟。捞出来冲洗表面浮沫,皮朝下放置在案板上,切成四方块,皮不切断。去买五花肉,都是切好的长条,只能这样凑合了。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解4

步骤4

用锡纸叠一个开放式盒子,五花肉表面抹上烧烤酱和辣椒粉,肉皮向上放在锡纸盒子里。肉皮可以刷白醋,晾干了再刷,重复三四次,最后晾干后撒上盐。 放入空气炸锅,200度烤20分钟,再去掉表面烤干的盐巴和锡纸盒,再烤15分钟即可。切块就可以直接吃了,非常省事又好吃,就是吃多了长肉肉。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解5

步骤5

这道菜太简单了,鸡翅中清洗干净,表面打上花刀,1斤鸡翅加入30克奥尔良烤肉料,拌匀腌制1个小时。空气炸锅不需要预热,两面各烤6分钟,上色完美。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解6

步骤6

一锅可以烤8到10个,个头虽小,但容量还是可以的。 不用垫油纸,很好洗。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解7

步骤7

【烤牛肉】 买了一块牛上脑肉,切成薄片,加入蚝油、五香粉、生抽和白糖等调料,抓匀后腌制一会,调料按照自己的口味腌制就行。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解8

步骤8

腌制好的牛肉片,放入炸锅铺满底部,烤15分种,中间翻一下面,最后再放入香菜和葱丝拌匀,又嫩又好吃。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解9

步骤9

很多人都很喜欢吃韩式烤五花肉,用生菜包一片烤好的五花肉和蒜片,吃起来太香了。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解10

步骤10

五花肉切片,放入烧烤料拌匀,再放入炸锅200度,烤10到15分钟,喜欢焦一点的多烤一会,喜欢嫩一点的就时间短一点。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解11

步骤11

【烤杏鲍菇】 杏鲍菇切片,加入一勺蚝油拌匀,空气炸锅200度烤20分钟。烤的杏鲍菇是我最喜欢的,口感就像是吃肉一样,但是吃多了也不会胖。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解12

步骤12

【烤香菇】 各种菇类都可以用来烤,烤香菇和杏鲍菇的口感差不多,但是有特殊的香气,也很好吃,香菇的营养还很丰富,加入耗油拌匀,喜欢辣的还可以加点辣椒粉一起。同样200度,烤25分钟左右。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解13

步骤13

【烤金针菇】 金针菇适合烤成甜辣口味的,放一勺泰式甜辣酱和少许油拌匀,200度烤15分钟。
有了空气炸锅,天天吃烤肉大餐的做法图解14

步骤14

【烤韭菜】 最后来一锅烤韭菜,才是一顿烧烤的完美结尾。平时在外面吃烧烤我就必点烤韭菜,还有烤辣椒和烤茄子,今天实在是太多了,辣椒和茄子就没做。韭菜加入一勺生抽、盐、辣椒粉和一勺油拌匀,200度烤5分钟。
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步骤15

全家福

烤肉的烹饪技巧


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创建时间:2021-06-08

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