椰浆咖喱鸡

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之前去越南餐厅点了一款椰浆咖喱鸡，吃完至今也没忘记那个味道，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，再配上炸得酥脆的油条，味道真的是让人惊艳～今天买好材料试做了一下可以说是完美复刻，味道跟之前吃的差不多，越发欣赏自己的厨艺
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椰浆咖喱鸡的用料

鸡 半只 咖喱 1块
胡萝卜 半根 芦笋 3根
洋葱 1个 酱油 2勺
料酒 1勺 椰浆 175毫升
盐 1勺

椰浆咖喱鸡的做法

#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解1

步骤1

美味灵感碰撞，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，美妙滋味瞬间迸发～
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解2

步骤2

热油煎鸡块；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解3

步骤3

再倒入两勺酱油煸炒；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入切块的洋葱；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解5

步骤5

再倒入一勺料酒；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜再加入清水炖煮5分钟再加入咖喱块；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解7

步骤7

再加入一瓶椰浆继续炖煮煮至浓稠；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解8

步骤8

再加入芦笋或者喜欢吃的蔬菜稍煮一会加盐调味即可；
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解9

步骤9

美味咖喱鸡，椰香浓郁，鸡肉嫩滑，非常下饭～

椰浆咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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