【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒

精品 独家
5.2万 浏览 617 收藏
收藏
良人｜餐食記
良人｜餐食記 良人｜餐食記
＋ 关注

这道汤建议经常食用，对男女皆有很大好处，对脾胃不好者也可起到养胃作用，女子白带多者可食疗，男子尿频肾虚者皆可饮食～

菌菇山药鸡蛋汤的用料

白玉菇 1把 真姬菇 1把
山药 半根 鸡蛋 1个
虾米皮 10克 枸杞 10克
香菜 1根 葱花 8克
姜片 3片 八角 1个
盐 2.5茶匙 鸡精 1茶匙
香油 2滴

菌菇山药鸡蛋汤的做法

【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解1

步骤1

山药去皮，枸杞洗净备用
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解2

步骤2

白玉菇真姬菇洗净、山药切薄片，鸡蛋打散
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋，撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸锅蒸5分钟
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解4

步骤4

用刀子在碗中划十字，取出鸡蛋丁，切香菜备用
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解5

步骤5

热锅热油，放入葱花姜片八角，爆香
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解6

步骤6

放入菌菇
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解7

步骤7

放入山药片
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解8

步骤8

加盐翻炒均匀
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解9

步骤9

加入适当清水
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解10

步骤10

水开微开，放入枸杞
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解11

步骤11

放入鸡蛋丁
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解12

步骤12

放入虾米皮
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解13

步骤13

最后放入鸡精和香菜，出锅前别忘滴几滴香油，味道更美味！
【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法图解14

步骤14

美味源于爱～真的很好喝～

菌菇山药鸡蛋汤的烹饪技巧

枸杞不要放太早，避免煮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

菌菇山药鸡蛋汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

菌菇山药鸡蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 【菌菇山药鸡蛋汤】补脾养胃补肾益肺通便排毒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活