水煮肉片

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嗳磊小曦
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欣和食与家
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好久没做美食啦！于是去逛逛～发现里脊肉不错，就买了点回来～平时吃糖醋里脊最多，今天吃个不一样的哈哈～
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

水煮肉片的用料

瘦肉 100克 姜 5片
蒜 适量 盐 适量
蚝油 3勺 洋葱 半个
淀粉 适量 生抽 适量
蛋清 1个 芝麻油 适量
香葱 2根 食用油 适量
金针菇 100克 料酒 1勺
麻辣牛油底料 20克

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉清洗干净！
水煮肉片的做法图解2

步骤2

切成片片！
水煮肉片的做法图解3

步骤3

然后放味达美料酒，淀粉，蛋清均匀腌制一下
水煮肉片的做法图解4

步骤4

加一些油锁水！
水煮肉片的做法图解5

步骤5

锅底热油放葱姜蒜爆香，加点火锅底料，那个麻辣香锅的特别香～
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放入水烧开，放点盐入味～
水煮肉片的做法图解7

步骤7

金针菇煮熟捞出来
水煮肉片的做法图解8

步骤8

放腌制好的肉片，煮熟～
水煮肉片的做法图解9

步骤9

捞出放点蒜蓉～
水煮肉片的做法图解10

步骤10

香菜小葱芝麻孜然粉～
水煮肉片的做法图解11

步骤11

锅底热油爆香花椒～
水煮肉片的做法图解12

步骤12

热油浇到蒜蓉上出香味～
水煮肉片的做法图解13

步骤13

就可以开饭啦！
水煮肉片的做法图解14

步骤14

干饭人干饭啦～
水煮肉片的做法图解15

步骤15

可以口水菜下饭
水煮肉片的做法图解16

步骤16

特别简单

水煮肉片的烹饪技巧

放肉片的时候不要大火，放完再开大火煮熟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 味达美 咸 蚝油味 香

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