筋饼

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是小马吖
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筋饼的用料

面粉 400克 开水 180
凉水 50 食用油 15克
盐 4克

筋饼的做法

筋饼的做法图解1

步骤1

一般凉水一半热水加一勺盐活成面团醒发半小时
筋饼的做法图解2

步骤2

醒好的面揉成长条
筋饼的做法图解3

步骤3

切成等大的剂子
筋饼的做法图解4

步骤4

揉成小圆饼
筋饼的做法图解5

步骤5

擀成差不多大的圆皮
筋饼的做法图解6

步骤6

每一张上边都刷油，多刷一点要不蒸完之后揭不下来
筋饼的做法图解7

步骤7

以此类推最多方八张
筋饼的做法图解8

步骤8

7张左右最好就不放了，把摞好的面皮周围捏一下防止散开，一点一点擀成大饼
筋饼的做法图解9

步骤9

烧水，水开上锅蒸10分钟左右，出锅蒸熟放凉撕开即可

筋饼的烹饪技巧

很简单，大家可以试一试，卷什么都好吃，单吃也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 是小马吖 编写，未经授权不得转载

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