【专家推荐】最科学的海参泡发方法
独家
好的海参,如果泡发的好,吃起来肉质细滑、柔软有弹性,味道鲜美。如果是便宜的养殖海参,口感粘乎乎的,一点嚼头都没有。大家看我泡发的过程可能很复杂,其实操作起来很简单,泡发海参也没有什么难度,但是我们在家泡发的海参绝对实实在在,吃着也放心,不像饭店里吃的那种廉价养殖海参,不知道都加了什么东西,稀溜溜的,难吃得很。希望大家也试试,到时候也让家人和朋友刮目相看~
【专家推荐】最科学的海参泡发方法的做法
【专家推荐】最科学的海参泡发方法的烹饪技巧
1、泡发过程一定要清洁,不可沾油。
2、要及时换水,并且加冰块,如果没有冰块,可以用小的矿泉水瓶子装水提前冷冻好,泡发的时候带瓶子放到水里代替冰块也行。
3、煮海参的时候,水要没过海参高度2倍以上,防止干锅。
4、海参肚子里的内筋含有丰富的营养物质,不要扔掉。
5、大家还有什么不明白的,可以给我留言。
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创建时间:2021-01-23
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