花式白菜水饺

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蓝洛凌
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猪肉馅的水饺，换了个讨喜的外貌，用菠菜汁和面，做成的花式白菜水饺，可以直接做主食，也能在宴客的时候作为点心，好看又好吃。
参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

白菜水饺的用料

猪肉 100克 香菇 2朵
黑木耳 1小把 胡萝卜 半根
盐 1克 糖 1克
料酒 5克 生抽 10克
食用油 1勺 白色面团：
饺子粉 150克 盐 少许
清水 80克 绿色面团：
饺子粉 80克 菠菜汁 40克
盐 少许

白菜水饺的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解1

步骤1

猪肉糜加入切除的胡萝卜、香菇、黑木耳、盐、糖、料酒、生抽拌匀。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解2

步骤2

淋上少许热油拌匀。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解3

步骤3

饺子粉倒入清水。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解4

步骤4

揉成面团，醒发20分钟。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解5

步骤5

饺子粉加入菠菜汁。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解6

步骤6

揉成团，醒发20分钟。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解7

步骤7

醒发好的面团，揉1分钟，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解8

步骤8

分别搓成同样长度的长条。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解9

步骤9

绿色面团用擀面杖擀薄，将白色的条状放在绿色的面团中，包起来捏紧。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解10

步骤10

搓成长条状。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解11

步骤11

切成均匀的大小。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解12

步骤12

去一块面团，沾上少许面粉，用擀面杖擀成圆形。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解13

步骤13

饺子皮放上馅料。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解14

步骤14

捏成五等分。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解15

步骤15

用指腹捏边缘。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解16

步骤16

一个角的底端连接相邻的角的顶部，如此重复捏好叶片。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解17

步骤17

捏好的花型。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解18

步骤18

成品。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#花式白菜水饺的做法图解19

步骤19

蒸和煮都可以。

白菜水饺的烹饪技巧

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创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 妊娠糖尿病

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