补肾黑豆猪尾汤

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华玲美食记
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降温啦，现在的天气很适合多喝汤水，这锅汤全是真材料，喝上一碗暖心又暖胃，比熬骨头汤好，猪尾是一种非常常见的食材，很多人喜欢吃的原因是因为它不同于猪肉的口感，有嚼劲。而且还可以补充丰富的蛋白质，作为一名宝妈，经常熬夜带孩子是常有的事情，熬夜多了导致腰酸背痛，所以说现在睡眠质量都非常的差，气色看起来非常的不好，特别是女性看上去就是气血不足，早上起床梳头头发一掉一大把，整个屋子都是头发，看着满地的头发真心心疼，赶紧的食疗调养一下，这汤做法也简单，由猪尾、黑豆，红枣熬成的滋补汤，不但可以缓解，还可以美容补血。

黑豆猪尾汤的用料

猪尾 1条 黑豆 70克
红枣 3颗 盐 适量
料酒

黑豆猪尾汤的做法

补肾黑豆猪尾汤的做法图解1

步骤1

把猪尾去掉多余的毛，洗干净切成小段，猪尾是一节一节的很容易切的，然后冷水下锅，淋入料酒焯水2分钟，捞出洗净表面浮沫
补肾黑豆猪尾汤的做法图解2

步骤2

黑豆提前泡发
补肾黑豆猪尾汤的做法图解3

步骤3

汤锅中一次性加入适量清水，把猪尾巴、泡发黑豆，红枣去核全部放入汤锅中，大火煮开后转小火煲1小时，具体时间根据根据猪尾多少而决定。
补肾黑豆猪尾汤的做法图解4

步骤4

时间到，喝之前汤中加适量的盐调味即可，煲这样的汤不需要再加其他调料，汤味浓又好喝，做法简单，营养温补，很适量冬季全家人喝，喜欢的朋友你也收藏起来试试吧

黑豆猪尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 华玲美食记 编写，未经授权不得转载

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