柚子糖

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喜乐6020
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感觉最近柚子糖又成网红了，应女儿的要求做了一份，口感还不错一点柚子皮苦味都没有。一份不错的小零食。

柚子糖的用料

白糖 适量 柚子皮 适量

柚子糖的做法

柚子糖的做法图解1

步骤1

准备一块柚子皮洗净备用。
柚子糖的做法图解2

步骤2

把柚子皮去掉，只留海绵部分。
柚子糖的做法图解3

步骤3

切成小丁备用。
柚子糖的做法图解4

步骤4

用清水洗4至5遍。
柚子糖的做法图解5

步骤5

洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。
柚子糖的做法图解6

步骤6

柚子皮冷水下锅水沸后捞出。
柚子糖的做法图解7

步骤7

清洗三到四遍挤干净水分捞出。
柚子糖的做法图解8

步骤8

锅内加入白糖，水，烧开至完全融化。
柚子糖的做法图解9

步骤9

加入准备好的柚子皮小火翻炒。
柚子糖的做法图解10

步骤10

炒到柚子皮出沙，水分炒干。在锅内翻炒有响声就可以了。
柚子糖的做法图解11

步骤11

做好的柚子糖可以密封保存。

柚子糖的烹饪技巧

清洗后的柚子皮一定要挤干水分。煮糖水的时候，水不要加太多，以免水分过多炒制时间过久柚子皮被煮烂了。控制好水分就不容易失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 喜乐6020 编写，未经授权不得转载

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