柚子糖

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自制家庭版柚子糖，家里吃完柚子后不要扔，皮也可以做小零食哦！

柚子糖的用料

大个柚子皮 1个 水 两瓦调羹
糖 500克

柚子糖的做法

柚子糖的做法图解1

步骤1

吃完柚后。可以把柚子皮表面绿皮去掉，也可以不去。不去的话会有一点苦涩味。可以根据个人喜好来！然后把皮切成不薄不厚的条，发到锅里煮开。
柚子糖的做法图解2

步骤2

这就是煮开后，倒出来过凉水。用凉水反复洗
柚子糖的做法图解3

步骤3

这样反复洗两三遍，洗去苦水。捏干备用！
柚子糖的做法图解4

步骤4

开小火，一直都是小火炒哦。锅里放一点点水，放糖。把糖炒湿，倒入柚子皮
柚子糖的做法图解5

步骤5

倒入柚子皮，就一直翻炒
柚子糖的做法图解6

步骤6

翻炒一段时间后糖融化完了，变成了液体状，被柚子皮吸收了。然后柚子皮就变得湿湿的，变重了。炒得也会累一点
柚子糖的做法图解7

步骤7

一直翻炒，差不多干了。所以再坚持一下，继续炒干
柚子糖的做法图解8

步骤8

已经干了，成品来咯

柚子糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

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