白萝卜肉丸鲜汤

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李晨曦123
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1.白萝卜选小一点的更嫩。 2.肥肉少一点多了腻人！ 3.这个白萝卜比肉丸还好吃！我喜欢吃白萝卜，小孩吃了好几个肉丸～太适合给小孩子吃了～
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白萝卜肉丸鲜汤的用料

肥瘦肉 200g 芡粉 50克
鸡蛋清 1个 白萝卜 1个400g左右
盐 2克 生抽 1勺
蚝油 半勺 白胡椒粉 1克
小葱 半根 料酒 半勺

白萝卜肉丸鲜汤的做法

白萝卜肉丸鲜汤的做法图解1

步骤1

准备所有食材，白萝卜切丝。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解2

步骤2

肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解3

步骤3

锅里放一点猪油，白萝卜炒一下去除萝卜气。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解4

步骤4

加入适量水煮开，再煮2分钟左右后，加入肉丸，肉丸也煮几分钟。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解5

步骤5

起锅前，加一点盐和鸡精调味。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解6

步骤6

成品图。

白萝卜肉丸鲜汤的烹饪技巧

这道美味的白萝卜肉丸汤就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点清淡味的汤菜，到时候却找不到了我哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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