无糖奶香红薯月饼

无糖奶香红薯月饼

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特殊的2020，吃个特别的无糖粗粮蒸月饼吧～

红薯月饼的用料

紫薯泥 150g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 50g 红薯 240g
婴儿奶粉 14g 50克月饼模具 1个
爱乐甜零卡糖 22g 牛奶 85g

红薯月饼的做法

无糖奶香红薯月饼的做法图解1

步骤1

红薯蒸熟后去皮，用叉子压成泥
无糖奶香红薯月饼的做法图解2

步骤2

红薯泥加奶粉、加爱乐甜零卡糖
无糖奶香红薯月饼的做法图解3

步骤3

混合搅拌均匀，备用
无糖奶香红薯月饼的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉、玉米淀粉、爱乐甜零卡糖、混合均匀
无糖奶香红薯月饼的做法图解5

步骤5

紫薯去皮切块蒸熟打成泥后加入面粉中
无糖奶香红薯月饼的做法图解6

步骤6

再搅拌均匀哦
无糖奶香红薯月饼的做法图解7

步骤7

倒入11g爱乐甜零卡糖、85g牛奶，再搅拌均匀
无糖奶香红薯月饼的做法图解8

步骤8

然后揉均匀、揉成面团
无糖奶香红薯月饼的做法图解9

步骤9

将之前做好的红薯泥分成每份25g，揉成圆团
无糖奶香红薯月饼的做法图解10

步骤10

紫薯面团分成每份25g，揉成圆团
无糖奶香红薯月饼的做法图解11

步骤11

把紫薯面团擀平、月饼皮完成
无糖奶香红薯月饼的做法图解12

步骤12

把红薯泥包进紫薯皮里
无糖奶香红薯月饼的做法图解13

步骤13

收口揉圆，稍稍沾点面粉
无糖奶香红薯月饼的做法图解14

步骤14

50克的模具沾点面粉，把面团放进模具里，压实
无糖奶香红薯月饼的做法图解15

步骤15

全部压好成型后，就可以拿去蒸了
无糖奶香红薯月饼的做法图解16

步骤16

水开入锅，蒸十分钟左右就可以了
无糖奶香红薯月饼的做法图解17

步骤17

香喷喷、口感超软糯的无糖奶香红薯月饼就做好啦~ 请享用吧！

红薯月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 爱乐甜 编写，未经授权不得转载

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