干辣椒炒香干

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上次老妈来把我这吃不完的青椒全晒干了，今天没去买菜，在冰箱里翻出来酱干加干辣椒炒一碗，香辣开胃，越吃越过瘾
参与活动: #入秋滋补正当时#

干辣椒炒香干的用料

干辣椒 一把 酱干 6块
生抽 2勺 鸡精 少许
食用油 适量 韭菜 一小把

干辣椒炒香干的做法

#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解1

步骤1

准备所有材料，干辣椒提前用冷水浸泡
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净切段
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解3

步骤3

酱干切片
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解4

步骤4

生姜切丝，蒜切片
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热放入生姜和大蒜炒香
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解6

步骤6

放入干辣椒翻炒一分钟左右
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解7

步骤7

放入切好的酱干翻炒均匀
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解8

步骤8

放入适量生抽翻炒
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解9

步骤9

放入韭菜翻软
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解10

步骤10

最后放入少许鸡精调味即可，生抽含盐，无须再加盐了
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干的做法图解11

步骤11

成品

干辣椒炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

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