杏鲍菇啤酒清江鱼

杏鲍菇啤酒清江鱼

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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杏鲍菇啤酒清江鱼的用料

清江鱼块 250克 杏鲍菇 150克
油 10克 干辣椒 3个
蒜瓣 3个 啤酒 350毫升
生抽 10克 老抽 3克
糖 5克 腌鱼料：
蚝油 5克 姜粉 3克
料酒 5克

杏鲍菇啤酒清江鱼的做法

#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解1

步骤1

鱼块用腌鱼料腌制十分钟
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净撕成条状
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入鱼块 小火煎至表面金黄
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解4

步骤4

放入干辣椒，蒜瓣炒香，再放入杏鲍菇煸炒片刻
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解5

步骤5

倒入啤酒，不需加水，再加入生抽，老抽，糖
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解6

步骤6

盖上锅盖中火焖煮十五分钟
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解7

步骤7

开大火收汁至汤汁浓稠
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解8

步骤8

装盘，撒少许香菜点缀，开吃
#尽享安心亲子食刻#杏鲍菇啤酒清江鱼的做法图解9

步骤9

鱼肉嫩滑，杏鲍菇浸满鱼汁的香味，超级好吃，配上一碗米饭，无敌了！

杏鲍菇啤酒清江鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炖 咸 家常菜 下饭菜

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