葡萄撞奶&葡萄果冻

葡萄撞奶&葡萄果冻

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美食记666
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这几天网上尤其是抖音流行的撞奶还有果冻 我也试着做一下 还挺成功的

葡萄果冻的用料

葡萄 100克 牛奶 100毫升
白凉粉 50克 水 1250克
白砂糖 10克

葡萄果冻的做法

葡萄撞奶&葡萄果冻的做法图解1

步骤1

葡萄加一点面粉用水洗干净
葡萄撞奶&葡萄果冻的做法图解2

步骤2

葡萄剥皮 剥好的葡萄切丁 所需材料准备好
葡萄撞奶&葡萄果冻的做法图解3

步骤3

锅里倒入1250克水将葡萄皮放入锅里煮开至水变成紫色
葡萄撞奶&葡萄果冻的做法图解4

步骤4

将葡萄皮捞出 锅里放入白凉粉和白砂糖或者冰糖 边煮边搅拌至溶解 倒入杯子里和放有葡萄的盆里 冷凉后放入冰箱冷藏40分钟左右
葡萄撞奶&葡萄果冻的做法图解5

步骤5

从冰箱拿出来倒入牛奶或者你喜欢的任何牛奶用勺子搅拌 葡萄撞奶就做好了可以食用了 将果冻切一下装盘也可以吃了

葡萄果冻的烹饪技巧

我买的白凉粉是从网上买的 是25倍的白凉粉就是白凉粉和水的比例1：25 买的时候要问清楚卖家哦！ 还有可以用这个方法做桃子撞奶桃子果冻还有火龙果和西瓜很多种撞奶和果冻 大家不妨试试看哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 美食记666 编写，未经授权不得转载

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