超级下饭的黄豆芽炒粉条

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黄豆芽的第n种做法，超级下饭，艾瑞巴蒂，来来来，做起来～！

黄豆芽炒粉条的用料

五花肉 适量 葱段 3-4段
姜片 3-4片 蒜 3-4瓣
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 十三香 适量
鸡精 适量 花椒粒 几粒
黄豆芽 2小包 粉条 2小袋

黄豆芽炒粉条的做法

超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片，加葱、姜、生抽腌制10分钟
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解2

步骤2

豆芽洗干净，焯水、捞出控水
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解3

步骤3

热锅凉油，几粒花椒，下肉片翻炒片刻，加入葱姜蒜炒香
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解4

步骤4

加入焯好的豆芽翻炒，加盐、十三香、生抽、老抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解5

步骤5

加入粉条（如果是干粉，需提前泡好），持续翻炒，注意粘锅
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解6

步骤6

炒至粉条变透明，上色均匀，出锅前可以撒点葱花点缀一下
超级下饭的黄豆芽炒粉条的做法图解7

步骤7

装盘啦～配米饭太香啦～

黄豆芽炒粉条的烹饪技巧

1.材料没写具体克数，自己根据情况调整吧，只写明了步骤和材料。 2.加老抽是为了颜色好看，所以一定要根据食材多少添加，太多了菜炒出来也会很黑…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 橙火火 编写，未经授权不得转载

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