凉拌油豆皮的做法
凉拌油豆皮的烹饪技巧
1.油豆皮要提前在清水中浸泡至变软后才可以进行后续步骤的操作,否则切豆皮的时候容易破损,而且整张的油豆皮也不方便焯水
2.小米辣在这里起到的是丰富口感层次的作用,调好的酱汁不会很辣。不能吃辣的朋友也可以将小米辣的量减半或者不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-25
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