紫薯球球

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chilax
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买的紫薯有点多了，做个小吃

紫薯球球的用料

紫薯 3个 白糖 2勺
土豆淀粉 适量 椰蓉 适量
黄油(可不加) 一点点 牛奶 适量
沙拉酱 适量 低筋面粉 一点点
黄色面包糠 适量

紫薯球球的做法

紫薯球球的做法图解1

步骤1

紫薯切块，上锅蒸20分钟左右，软了即可
紫薯球球的做法图解2

步骤2

把紫薯碾碎
紫薯球球的做法图解3

步骤3

加入牛奶，沙拉酱，白糖，黄油(隔水软化的)，淀粉，低筋面粉，手揉成团。
紫薯球球的做法图解4

步骤4

揉成一个个小球型，在黄色面包糠里滚一滚
紫薯球球的做法图解5

步骤5

下锅炸(照的光线有点不好)
紫薯球球的做法图解6

步骤6

揉成团后，在椰蓉里滚一滚，上锅蒸10分钟左右。

紫薯球球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 chilax 编写，未经授权不得转载

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