五香卤鹌鹑蛋

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西蘭
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吃起来超过瘾的五香卤鹌鹑蛋，做法真是简单到没朋友了‼️一口一个，停不下嘴‼️答应我一定要试试，不好吃你来找我‼️墙裂建议一次多卤一些，一份根本不够吃❗️
参与活动: #夏日撩人滋味#

五香卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 1斤 姜 1块
花椒 1大匙 八角 3颗
香叶 3片 桂皮 1根
干辣椒 5个 冰糖 10g克
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 1勺

五香卤鹌鹑蛋的做法

#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋洗净。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

上锅煮熟。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

沥干水。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

用勺子敲碎外壳备用。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

鹌鹑蛋放入锅中。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

放入所有配料，
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

加2勺生抽。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

1勺老抽。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

1勺盐。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

加入没过食材的啤酒，大火煮开后转小火煮25分钟。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

凉至室温后连汤一起盛出，过夜后更入味。
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解13

步骤13

巨好吃！
#夏日撩人滋味#五香卤鹌鹑蛋的做法图解14

步骤14

来一个！

五香卤鹌鹑蛋的烹饪技巧

‼️做好的五香鹌鹑蛋可密封冷藏保存3天左右。 ‼️煮熟的鹌鹑蛋泡了冷水更容易剥壳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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