芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味

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厨娘潘潘
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夏天来了，没有肥宅快乐水和甜点是不完整的。有一天我脑洞大开，做了一款芬达雪媚娘，没想到意外的好吃。芬达雪媚娘皮香甜软糯，内心柔软爆汁，太好吃了吧！！！

芬达雪媚娘的用料

芬达橙子味 一听 橙子 1个
糯米粉 37.5克 糖 12.5克
玉米淀粉 7.5克 玉米油 10克
白凉粉 适量 糯米粉(手粉） 适量

芬达雪媚娘的做法

#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解1

步骤1

先做内陷里的果冻，白凉粉适量，倒入芬达。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
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步骤3

放入锅中煮开。
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步骤4

煮开后，倒入模具晾凉。
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步骤5

芬达果冻晾凉后，用刀划十字。
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步骤6

果冻切好够，放入冰箱冷藏待用。
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步骤7

切点橙子果肉备用。
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步骤8

把各种材料秤好。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解9

步骤9

加入一点点芬达汽水，用蛋抽搅拌均匀。划圈圈有明显的纹路，提起来纹路迅速消失就是最好的状态了。
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步骤10

面糊做好，放入锅中蒸10分钟蒸熟。
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步骤11

趁蒸面团的时候，做点手粉，糯米饭适量，放入锅中，开大火炒至变色。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解12

步骤12

面团蒸好后，迅速拿刮出来。
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步骤13

用保鲜膜包好，防止水分变干。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解14

步骤14

在桌面上铺上一层保鲜膜，撒上手粉，把面团搓成长条状，一分为二。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解15

步骤15

用擀面杖把面皮擀圆。
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步骤16

打发淡奶油。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解17

步骤17

在饼皮上放入奶油，芬达果冻，橙子果肉。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解18

步骤18

封口。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解19

步骤19

在连接处撒上手粉防粘。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解20

步骤20

用手团圆。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解21

步骤21

芬达雪媚娘就做好啦。
#美食视频挑战赛#芬达雪媚娘，你从没吃过的清新口味的做法图解22

步骤22

切开内心，橙香四溢。

芬达雪媚娘的烹饪技巧

1.雪媚娘皮的配方比例很重要，太稀的话饼皮太软，包不起来。 2.天气热了，淡奶油不好打发，最好下面放一盆冰水。 3.蒸好的面团要迅速刮出来，凉了就不好刮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 厨娘潘潘 编写，未经授权不得转载

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